AZIENDA
La
nostra azienda è situata nell'agro di San Giuliano di Puglia (CB) a 476
m. s.l.m., nelle immediate vicinanze del centro abitato, tra contrada
Cappella e contrada Vigne, circondata da verdi colline e da olivi secolari.
Il
nostro è un oliveto secolare di media estensione, parte del quale è
stato rinnovato nel 1994.
Attualmente sono stati impiantati circa 200
olivi tra Peranzana, Oliva Nera di Colletorto e Frantoio (2009) e nei
prossimi anni è previsto un re-impianto di circa 500 alberi.
Sia le
piante secolari che quelle di più recente impianto vengono allevate a
"vaso policonico a bassa impalcatura".
All'autoctona
oliva nera di Colletorto, tipica delle colline basso-molisane (400/500 m.
s.l.m.) si affiancano Rosciola di Rotello, Gentile di Larino, Leccino,
Paesana nera che rientrano tutte nel disciplinare D.O.P Molise e cultivar
maggiormente adatte all'agricoltura biologica come la Peranzana.
Disponiamo anche di
cultivar di olive da tavola (ascolana, pugliese).
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